现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。喝茶养生思想自古流行至今，虽还没有经过科学鉴定，但众多文人雅士依旧乐此不疲享受喝茶乐趣哦！

今有空教大家一分钟教你了解所有茶，欢迎你喜欢：
在我国，茶叶的分类根据发酵程度的不同，按颜色可分为六大类：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶

 

绿茶

“绿茶，以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成。

绿茶是不发酵茶，保留比较多鲜叶的天然营养物质。其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射。

按制作方法不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春等为绿茶中的优质类。”

红茶

“红茶，以鲜叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等加工工艺制成。

最早出产在中国福建武夷山茶区，它是一种全发酵茶，冲泡出来的茶汤呈现红色，故名为红茶。具有多种功效，还具有养胃、抗癌、抗衰老等功效。

按种类不同可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。其中正山小种、金骏眉、祁门红茶、云南滇红等茶品味红茶中的优质茶类。”

黄茶

“黄茶，以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺制成。

我国的特产之一，是一种微发酵茶。因为经过制茶过程，茶叶呈现黄色，黄汤也呈现黄色，这种茶在我国很多地区都有出产。

包括黄芽茶、黄小茶、黄大茶。其中君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、皖西黄大茶、广东大叶青、北港毛尖、沩山白毛、平阳黄汤等为黄茶中的优质茶类。”

白茶

“白茶以特定的茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等加工工艺制成。

白茶是福建特产产品，属于轻微发酵茶，是茶类里的特殊珍品，冲泡出来清鲜毫香，汤色清澈，品尝起来滋味回甘，因全身多白毫而得名。

按选用原料不同，可分为芽茶、叶茶。白茶中的茶品有白毫银针、白牡丹、寿眉等。”

乌龙茶

“乌龙茶以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特定工艺制成的产品。

乌龙茶也被称为青茶，是一种半发酵茶，在发酵的时候，叶片会变红，是一种介于红茶和绿茶之间的茶类，品尝乌龙茶你既能感受绿茶的鲜浓，又能品尝到它的甜醇。

按地域划分，可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。其中大红袍、铁观音、水仙、肉桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等无乌龙茶中的优质茶类。”

黑茶

“黑茶，以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成。

由于制造黑茶所需的原料比较粗老，所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长，因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色，故被称为黑茶。

包括湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶。其中安化黑茶、雅安黑茶、普洱茶、湖北老青茶、四川边茶等茶品为黑茶中的优质茶品”